Маринованный перец быстрого приготовления
Маринованный болгарский перец на зиму можно заготовить в домашних условиях разными способами из сортов сладкого перца. Консервирование перца болгарского на зиму дольками маринованного в масле с уксусом и чесноком относится к простым, быстрым в приготовлении и вкусным способам заготовки. Перец консервируется по простому рецепту в масляной заливке. Кусочки сладкого перца при консервировании заливаются в банке масляным маринадом, закуска быстрого приготовления очень простая. Маринованные дольки перца на вкус скорее сладкие, чем кисло-сладкие, кислые или солёные. Рецепт консервированного сладкого перца на зиму отличается своей практичностью, с его использованием можно переработать осенью большой урожай свежих перцев, весь собранный с грядок болгарский перец «нетоварного» вида: крупный, мелкий, разных сортов и окраски.
Gulec Поваренок 3 уровня. Интересный вариант консервирования болгарского перца, который вначале запекается, а после бланшируется в маринаде. Перец получается яркий, невероятно вкусный и простой в приготовлении. На стол можно подавать как самостоятельное блюдо, а добавив чеснока и зелени, получим ароматнейшую закуску.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Острый перец на зиму заготоавливают не очень часто, а напрасно.
- Для маринования выбирайте мясистые сочные овощи: так заготовки будут вкуснее. А чтобы они были ещё и красивыми, используйте перец разного цвета.
- Опубликовано: 01 августа , В период летней консервации болгарский перец пользуется популярностью у хозяек.
- Мы в социальных сетях
- Этот рецепт маринованного лука я делаю к своему любимому салату рецепт позже.
- Маринованный перец — очень вкусная заготовка на зиму, которая чудесным образом украсит ваш стол.
- Из всех закаток на зиму я бы особо выделила рецепт маринованного перца. На вкус маринованный болгарский перец просто божественен — ароматный, в меру острый, слегка сладковатый.
- 2. Целый маринованный перец
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Главная страница » Соленья » Маринованный болгарский перец. Наряду с маринованными помидорами, огурцами, баклажанами, капустой — болгарский маринованный перец занимает своё достойное место — это очень вкусная закуска, которую можно приготовить к столу или закатать в банки на зиму.
- Предлагаю приготовить маринованный болгарский перец на зиму, который потом можно использовать для фарширования. Этот рецепт без стерилизации, использовать будем трехлитровые банки - очень просто, быстро и удобно.
Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее! Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку. Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее. Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.
